消化疾病
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第七章
本章字数 11,543 更新时间 2026-06-09 13:20:09
便秘是排便次数明显减少，或无规律，粪质干硬，每2~3日或更长时间一次，常伴有排便困难感的病理现象。常见的原因为功能性疾病，与患者的心理因素以及排便过程的生理反射失常等因素有关。一些患者长期服用泻药，导致结肠黑变病，加重便秘程度，并使大肠癌发生的危险增加。继发性疾病包括：消化道本身的疾病，如肿瘤、炎症；自身免疫病、糖尿病、低钾血症、甲状腺功能低下以及神经系统及肌肉病变。
本病属中医学“实秘”“虚秘”“气秘”“风秘”“痰秘”“冷秘”“热秘”“三焦秘”“幽门秘”“直肠结”“脾约”范畴。中医认为，便秘主要由燥热内结、气机郁滞、气虚阳衰和阴亏血少等病因所引起，主要分为以下证型。
1．热秘
大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。舌红苔黄或黄燥，脉滑数。苔黄燥为热已伤津化燥；脉滑数为里实之征。
2．气秘
大便秘结，欲便不得，嗳气频作，胸胁痞满，甚则腹中胀
痛，纳食减少。苔薄腻，脉弦。
3．气虚
虽有便意，临厕努挣乏力，挣则汗出短气，便后疲乏，大便并不干硬，面色青白，神疲气怯。舌淡嫩、苔薄，脉虚。
4．血虚
大便秘结，面色无华，头晕目眩，心悸，唇甲色淡。舌淡，脉细涩。
5．冷秘
大便艰涩，排出困难，小便清长，面色青白，四肢不温，喜热怕冷，腹中冷痛，或腰背酸冷。舌淡、苔白，脉沉迟。
第一节 中药内服偏验方
麻仁丸
【组成】火麻仁20g，芍药、厚朴各15g，枳实、杏仁各12g，大黄6g。
【制法用法】上药加水800ml，浸泡30分钟。小火煎到300ml，取汁后再加清水300ml，煎至200ml，两煎混合。每次服250ml。早晚分服，1个月为1个疗程。
【功效主治】清热润肠。主治热秘。
三白枳甘汤
【组成】生白术、炒白芍、茯苓各30g，枳壳、炙甘草各10g。
【制法用法】水煎分2次。每日1剂，7日为1个疗程。
【功效主治】健脾养胃，益气和中。主治习惯性便秘、老年性便秘。
通便荡肠汤
【组成】黄芩10g，天花粉、白术、炒莱菔子各15g,，杏仁泥、桃仁泥各6g，炒槟榔8g,，生甘草3g。
【制法用法】每剂药水煎2次，每次20分钟，将2次药液混合400ml。分2次口服（饭后1小时为宜），早晚各服200ml。
【功效主治】健脾益肺，滋阴养胃，润肠通便。主治便秘。
生地黄汤
【组成】生地黄20g。
【制法用法】加水400ml，大火煮沸后改小火煎10分钟，取药汁200ml，二煎加水300ml，取汁200ml，两煎混合。当茶饮频服。
【功效主治】润肠通便。主治便秘。
疏肝润肠方
【组成】郁李仁（打）30g，柴胡10，枳壳、白芍各20g，槟榔、杏仁（打碎）各15g,，炙甘草3g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，共服4周。
【功效主治】疏肝解郁，润肠通便。主治肝郁气滞型便秘。
大柴胡汤
【组成】柴胡12g，黄芩、法半夏、白芍、枳实、大黄（后下）
各10g，生姜6g，大枣6枚。
【制法用法】加水连煎2次，共取药液600ml。每日1剂，每日早、晚各服250ml。
【功效主治】和解少阳，内泻热结。主治热结便秘。
养阴润燥汤
【组成】火麻仁30g，郁李仁、麦冬、玄参各20g，桃仁、厚朴、枳实、杏仁各15g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，每日3次，每次200ml左右。
【功效主治】活血理气，润燥通便。主治便秘肠燥者。
通幽汤
【组成】生地黄、熟地黄、天花粉各30g，白术、生甘草各18g，当归12g，升麻、桃仁、红花各6g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，日服2次。
【功效主治】养血活血，润燥通便。主治噎膈之大便燥结。
滋阴润燥方
【组成】生首乌15g，玉竹、大腹皮、枳壳、台乌药各10g，青皮、陈皮各5g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，日服2次。
【功效主治】滋阴润燥，破气消滞。主治肠燥气滞便秘。
益气运肠汤
【组成】黄芪、肉苁蓉、何首乌各30g，当归15g，桃仁、升麻各10g，火麻仁、枳壳各12g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，日服2次，饭前口服。
【功效主治】健脾温肾，平补气阴，润肠通便。主治便秘。
术芍火麻仁汤
【组成】白术、白芍、生何首乌各20g，决明子、火麻仁、瓜蒌仁各115g,，杏仁、枳壳各12g,，甘草6g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，日服2次。
【功效主治】润肠通便。主治便秘肠燥者。
清肠饮
【组成】怀牛膝、何首乌各15g，肉苁蓉、当归、枳壳、泽泻、升麻、白芍各10g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，早晚2次。
【功效主治】温肾益精，润肠通便。主治冷秘。
芪地汤
【组成】黄芪20g，生地黄、当归各15g，茯苓、党参、白术各12g,，陈皮10g。
【制法用法】水煎服。每日1剂。
【功效主治】益气养血，润肠通便。主治气虚便秘。
温脾汤
【组成】人参、当归各15g，干姜4g，制附子（先煎）6g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，早晚2次。
【功效主治】温阳益气，润肠通便。主治虚寒便秘。
滋肾润肠汤
【组成】炙黄芪15g，太子参、当归、白芍、肉苁蓉、生何首乌、枸杞子、火麻仁各10g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，早晚2次。
【功效主治】补脾益气，滋肾润肠。主治便秘。
白术通便汤
【组成】生白术60g，当归、生地黄、枳实各20g，升麻6g，甘草10g。
【制法用法】煎熬3次，煮沸20分钟。每日1剂，将药液混合后，分3次口服。7日为1个疗程。
【功效主治】益气生津，滋阴养血，润肠通便。主治便秘。
二白通便汤
【组成】白术、白芍各30g，黄芪15g，当归、防风各10g，甘草6g。
【制法用法】上药先以凉水浸泡15分钟后再水煎温服。每日1剂。连续服用20日为1个疗程。
【功效主治】益气润肠。主治便秘。
瓜芍灵汤
【组成】木瓜5g，白芍20g，威灵仙15g。
【制法用法】水煎服。每日2~3次，7日为1个疗程。
【功效主治】养阴行气通便。主治便秘。
归首肉仁汤
【组成】杏仁5g，当归、何首乌、肉苁蓉、瓜蒌仁、生地黄、玄参各15g。
【制法用法】水煎2次兑匀分服。重者每日1剂，轻者可2日服1剂。大便通畅稳定后可改用3~6日服1剂。
【功效主治】滋阴养血，润肠通便，补益肾气。主治便秘。
枳实北杏仁汤
【组成】枳实、北杏仁、瓜蒌仁各12g,，厚朴10g，火麻仁、郁李仁各20g，玄参15g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，日服2次。
【功效主治】顺气行滞，润肠通便。主治大便干结，腹部胀满，心烦口干，小便短赤者。
六磨汤
【组成】沉香、木香各10g,，槟榔15g,，乌药、枳实各12g，大黄6g。
【制法】水煎服。每日1剂，日服2次。
【功效主治】顺气行滞。主治气秘。
麻子仁丸
【组成】麻子仁30g，厚朴、枳实各15g，大黄（后下）10g，北杏仁12g，白芍16g，生地40g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，日服2次。
【功效主治】润肠泄热，行气通便。主治便秘属脾胃燥热、
津液不足的脾约证。
黄芪汤加味
【组成】黄芪20g，陈皮10g，党参18g,，当归12g,，火麻仁30g，炙甘草6g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，日服2次。
【功效主治】健脾益气润肠。主治大便不畅，便后疲乏，面色发白，体质虚弱，腹中冷痛者。
润肠丸
【组成】火麻仁30g，生地黄、何首乌各20g，肉苁蓉18g，当归12g，桃仁、枳壳各10g。
【制法用法】水煎服。每日1剂，日服2次。
【功效主治】养血润燥，引气下行。主治大便干结，排出困难，面色萎黄无华，头晕健忘，心悸气短者。
中医对便秘的辨证论治方法
中医认为便秘在伤寒、温热病等过程中出现者，多为热证。由于内热肠燥，大便不能润下。同时因大便秘结而邪热不得下达，在下则腹满胀痛，在上则烦躁不安，甚至神昏谵语。伴见壮热，自汗口渴，脉象滑数，舌苔黄腻或干燥少液，治法采取急下，用大、小承气汤。凡热盛便秘最易伤阴，引起咽喉肿痛等症，故亦称急下存阴，应用脾约麻仁丸
和增液承气汤。热证便秘用泻剂是一种常法，但不必要时并不以攻下为主法，仅在处方内加入火麻仁、瓜蒌仁、郁李仁等润肠药即可。表里证并见的，还可用凉膈散表里双解。
杂证上出现如单纯的经常性便秘，有“热秘”“气秘”“虚秘”“冷秘”4种。热秘伴口臭溲赤，宜清润苦泻，用脾约麻仁丸、更衣丸；气秘伴胸胁满闷，宜顺气行滞，用六磨汤；虚秘为头晕咽干，便后乏力气短，宜养阴润燥或益气润肠，用五仁丸、黄芪汤；冷秘多见于老人，伴有轻微腹痛，温则减轻，脉象沉迟，宜温通破阴，用半硫丸、苁蓉润肠丸。产后便秘，多由血虚，血虚则津液亏损，不能濡润肠道而致便秘，宜润下为主，在养血方内加麻仁、柏子仁之类。
第二节 食疗偏方
番泻叶蜂蜜茶
【组成】番泻叶3~5g，蜂蜜20g。
【制法用法】番泻叶洗净，用开水冲泡10分钟左右，去叶，兑入蜂蜜即成。每日1~2次，温服。
【功效主治】清热通腑，润肠通便。适用于热结便秘者。
冰糖炖香蕉
【组成】香蕉2只，冰糖适量。
【制法用法】香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。
【功效主治】清热润肠通便。适用于治疗阴虚内热之便秘者。
荠菜烧猪肉
【组成】五花猪肉150g，荠菜250g，猪油25，精盐3g，白糖10g,，酱油15g。
【制法用法】将五花猪肉切成较大的方丁，放入沸水中烫一下，焯去血水。锅上火，加入猪油，待热后投入猪肉丁煸炒，加入精盐、白糖、酱油、清水，烧煮成红烧肉。荠菜去根，去老叶，洗净。待红烧肉将烧好时，投入荠菜，再烧5~8分钟即成。适量食用。
【功效主治】清热凉血，润肠通便。适用于热结型便秘者。
生地黄粥
【组成】生地黄汁约50ml，粳米100g，蜂蜜30g。
【制法用法】新鲜生地黄洗净后切段榨汁，或用于地黄煎汁。先用粳米加水煮粥，沸后加入地黄汁和蜂蜜，煮成稀粥。日服1~2次。
【功效主治】清热滋阴，润肠通便。适用于中老年人肠胃积热、热盛便秘者。
炸香蕉
【组成】香蕉250g，鸡蛋1个，面粉150g，糖25g，香草片1/3片，花生油75g，细糖粉10g。
【制法用法】将面粉放入盆内，加糖、香草片（压成粉）、鸡
蛋黄、水（150g）搅拌均匀。将鸡蛋清用筷拍打成泡沫状，渗入面糊内。香蕉剥去皮，竖切开。放入盆内滚上面糊。锅内放入花生油，烧至八成热，将滚过面糊的香蕉放入，炸至金黄色并熟透，迅速捞出，趁热装盘，撒上一层细糖粉即成。佐餐适量食用。
【功效主治】清热润肠。适用于大便干结、痔疮出血者。
决明子蜜
【组成】决明子500g，蜂蜜1000g，冰糖50g。
【制法用法】决明子快速洗净，倒入大瓦罐内，加冷水浸没。再加水一大碗，用小火慢煎1小时。约剩药液一大碗时，滤出头汁。然后加冷水两大碗，再煎汁，约剩药液大半碗时，滤出，弃渣。将头汁、二汁、蜂蜜、冰糖，倒入大砂锅内：小火煎熬半小时，离火，冷却，装瓶，盖紧。每晚临睡前2匙，开水冲服。或早晚各1匙。
【功效主治】清肝明目，润肠通便。适用于老年习惯性便秘者。
花粉决明子粥
【组成】天花粉30g，决明子30g,，大米60g。
【制法用法】先将天花粉、决明子加水适量，煎煮20分钟后，去渣取汁。入大米煮成粥，加红糖适量即成。早晚分服。
【功效主治】清热养阴，润肠通便。适用于大便干结、小便短赤者。
黄芪玉竹煨兔肉
【组成】黄芪30g，玉竹15，兔肉500g，葱、姜、精盐、料
酒适量。
【制法用法】将黄芪、玉竹择净，兔肉切块，用水焯洗干净，加葱、姜，一起放入锅内。加水适量，煮沸后加入料酒、精盐适量，再用文火煮烂即成。适量食用。
【功效主治】补气润肠。适用于气虚便秘者。
白术粥
【组成】生白术40g，大米100g。
【制法用法】将生白术加水适量，煎煮取汁，加大米煮为稀粥即可。早晚服食。
【功效主治】健运脾胃，导滞通便。适用于脾胃虚弱所致的老人便秘。
黄芪蜜粥
【组成】黄芪10g，大米100g，蜂蜜适量。
【制法用法】将黄芪择净，水煎取汁，加大米煮粥。待熟时调入蜂蜜，再煮一二沸即成。趁温热空腹服用，每日1~2次。
【功效主治】益气养血，润肠通便。适用于老年人气虚便秘和病后、产后气虚便秘者。
黄芪蜂蜜饮
【组成】黄芪30g，陈皮10g，蜂蜜30g。
【制法用法】黄芪、陈皮加水煮20分钟，取汁300ml，加入蜂蜜搅匀即可。每日1次，可作为早餐之饮料。
【功效主治】补益脾肺，理气消滞，润肠通便。适用于脾肺气虚所致的大便秘结者。
黄芪芝麻蜂蜜糊
【组成】黄芪30g，黑芝麻60g，蜂蜜适量。
【制法用法】将黑芝麻捣碎磨成糊状，煮熟后调入蜂蜜。黄芪加水煎煮，去渣取汁，冲入芝麻蜂蜜糊中即成。早晚分服。
【功效主治】益气养血，润肠通便。适用于气虚便秘者。
灵芝黄芪炖猪肉
【组成】灵芝20g，黄芪20g，猪瘦肉400g，味精、料酒、精盐、葱段、姜片、花生油各适量。
【制法用法】将猪肉洗净，下入沸水锅中焯一下，捞出洗净，切片。将灵芝洗净切片；黄芪洗净切段。锅上火，放入花生油烧热，投入肉片煸炒至水干，烹入料酒，加入葱、姜、精盐、清水，用旺火烧沸，再加入灵芝片、黄芪段。改用小火焖烧至肉熟烂，拣出葱、姜、灵芝、黄芪，放入味精出锅即成。佐餐食用。
【功效主治】补气滋阴润燥。适用于气虚便秘者。
紫苏麻仁粥
【组成】紫苏子15g，麻子仁15g，粳米100g。
【制法用法】先将紫苏子、麻仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣。再同粳米一起煮为稀粥食用。每日2次。
【功效主治】润燥通便。适用于体虚肠燥便秘。
小米桂圆粥
【组成】小米150g，桂圆肉25g，白糖适量，糖玫瑰少许。
【制法用法】将小米去杂，淘洗干净，放入锅内，加水适量。
煮至小米酥熟，放入桂圆肉、白糖，用旺火烧沸。米烂即可出锅装碗，撒上糖玫瑰即成。每日2次，早晚服食。
【功效主治】补心脾，益气血。用于气血两虚便秘效果甚佳。
胡桃粥
【组成】胡桃仁15个，大米60g。
【制法用法】胡桃仁捣碎，放入锅内，浸泡30分钟，加清水适量，加大米煮为稀粥即成。每日1次。
【功效主治】补肾纳气，润肠通便。适用于肾亏便结。
黄芪槟榔粥
【组成】黄芪10g，槟榔15，粳米100g，蜂蜜20g。
【制法用法】将黄芪、槟榔片煎汁去渣，与粳米煮粥，熟后调入蜂蜜食用。每日2次。
【功效主治】补中益气，消积下气，润燥通便。适用于脾胃气虚、气机郁滞之便秘。
白术升麻汤
【组成】生白术60g，升麻3g。
【制法用法】将生白术、升麻加水适量，煎汤服。可加适量蜂蜜。每日2次。
【功效主治】健脾益气通便。适用于脾胃气虚之便秘。
蜜汁薯块
【组成】红薯1500g，罐头樱桃20个，生鸡油50g，花生油1000ml（约耗100ml)，蜂蜜300g。
【制法用法】先将红薯洗净去皮，切成菱形块。锅内加入花生油烧热，油沸后把薯块放入，炸至半熟时捞出，控净油。锅内加水250ml左右，烧开，放入鸡油和薯块，盖上盖，用小火煮烂。取出薯块放入盘内，放入樱桃，再将蜜汁浇在盘中即成。佐餐适量食用。
【功效主治】益气和中，润肠通便。适用于脾胃气虚所致的大便秘结。
苁蓉羊肉粥
【组成】肉苁蓉20g，精羊肉、大米各60g。
【制法用法】取肉苁蓉水煎取汁，加精羊肉、大米煮为稀粥，调味服食。每日1次。
【功效主治】温阳通便。适用于阳虚便秘者。
核桃蜂蜜羹
【组成】核桃树枝50g，核桃仁30g，蜂蜜30g。
【制法用法】先将核桃仁拣杂，洗净，晒干后研成粗末，备用。将核桃树枝洗净，晾干，切成小段或切成片，放入砂锅，加足量水浸泡30分钟。大火煮沸，改用小火煨煮3小时，用洁净纱布过滤。取滤汁再放入砂锅，加入核桃仁粗末，视需要可酌加清水，拌匀。继续用小火煎煮30分钟，离火。待其温热时加入蜂蜜拌和呈羹状。早晚2次分服。
【功效主治】温阳润肠通便。适用于阳虚便秘者。
菠菜猪血汤
【组成】菠菜200g，猪血150g，盐少许。
【制法用法】将新鲜菠菜洗净切断，猪血切成块状，加清水适量煮汤，调味即可。佐餐，饮汤吃菜。每日或隔日1次，连服2~3次。
【功效主治】养血润肠通便。适用于便秘血虚者。
韭菜汁白酒饮
【组成】鲜韭菜500g，酒一小杯（约50g)，开水半杯。
【制法用法】将鲜韭菜洗净后绞汁一小杯。将酒及开水冲入，混匀。顿服，每日1次。
【功效主治】温阳行气通便。适用于阳虚常年大便干燥者。
锁阳苁蓉膏
【组成】锁阳500g，肉苁蓉500g，蜂蜜250g。
【制法用法】将前2味药的饮片洗净，用砂锅加清水煎为浓汁，取汁待用。药渣再浓煎，取药汁。两次的药汁混合后用砂锅熬为膏，加入蜂蜜，调匀，放入陶器中储藏。每日饭前服，每次3汤勺，用温开水调服。
【功效主治】补肾壮阳，润肠通便。适用于肾阳亏虚便秘者。
木耳海参炖猪肠
【组成】木耳15g，海参30g，猪大肠150g，盐、酱油、味精各少许。
【制法用法】猪大肠翻开洗净，加水同木耳、海参炖熟，入调料。吃木耳、海参、大肠，饮汤。
【功效主治】滋阴润肠通便。适用于老年血虚肠燥便秘者。
红薯粥
【组成】红薯150g，白米适量。
【制法用法】红薯洗净，去皮，切成小块状后，与白米加水共煮成粥。2次／日，作早餐或晚餐服食。
【功效主治】润肠通便。适用于需行气通便者。
蜂蜜麻油冲蛋花
【组成】蜂蜜30g，麻油15g，鸡蛋2个。
【制法用法】水烧沸，打入鸡蛋呈蛋花汤，用此汤冲蜂蜜、麻油，搅匀。1剂／日，分2次服，连服数日。
【功效主治】滋阴润肠通便。适用于阴虚便秘者。
决明苁蓉茶
【组成】决明子、肉苁蓉各10g，蜂蜜适量。
【制法用法】决明子炒熟、研细，与肉苁蓉同加沸水冲泡，滤液，加蜂蜜。代茶饮。
【功效主治】温阳润肠通便。适用于习惯性便秘、老年性便秘。
芝麻粥
【组成】黑芝麻10g，粳米250g，蜂蜜适量。
【制法用法】芝麻仁放热锅内炒熟。然后粳米加水，煮至八成熟时，放入芝麻仁、蜂蜜，拌匀后继续煮至成粥。2次／日，作早餐或晚餐服食。
【功效主治】润肠通便。适用于便秘肠燥者。
油菜汁饮
【组成】新鲜油菜200g。
【制法用法】将油菜洗净，捣绞取汁液。每日饮服2~3次。
【功效主治】清热解毒通便。适用于热结便秘者。
葵菜粥
【组成】鲜葵菜100g，大米50g。
【制法用法】先将葵菜洗净，切细备用。大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥。待熟时加入葵菜，再煮一二沸即成。每日1剂，连服3~5日。
【功效主治】清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结者。
萝卜小米粥
【组成】萝卜150g，小米150g。
【制法用法】将萝卜去根、顶，切成小薄片。将小米去杂，淘洗干净，放入锅内，加水适量。用旺火烧沸后，加入萝卜片，再用中小火煮至米、菜烂熟，出锅即成。每日1~2次。
【功效主治】清热降气，益气和中。适用于老年人热结型便秘。
硝菔通结汤
【组成】鲜萝卜750g，净朴硝50g。
【制法用法】鲜萝卜250g切片，净朴硝50g，加水2500ml同煮。萝卜熟烂捞出，余汤再入萝卜500g，煮烂捞出。如此连煮，
得萝卜汁1000ml。分3次温服，1日服完。
【功效主治】软坚通结，清热通腑。适用于热结型较甚的便秘者。
香蕉粥
【组成】香蕉2个，大米50g，白糖适量。
【制法用法】将香蕉去皮，择净，捣泥备用。取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥。待粥熟时加入香蕉、白糖，稍煮片刻即成。每日1剂。
【功效主治】清热润肠。适用于痔疮出血、大便燥结者。
胡萝卜蜂蜜方
【组成】胡萝卜150g，蜂蜜适量。
【制法用法】将胡萝卜洗净煮熟，调蜂蜜服用。每日1~2次。
【功效主治】清热散结通便。适用于热结型便秘。
蜂蜜金银花茶
【组成】金银花30g，蜂蜜20g。
【制法用法】将金银花加水2碗，用砂锅煎煮。文火煎成1碗后，过滤取其药汁，然后加蜂蜜调匀。每日早晚温服。
【功效主治】清热润肠通便。适用于胃热较盛之便秘者。
核桃仁芝麻糖
【组成】核桃仁1份，黑芝麻1份，红糖2份。
【制法用法】先将核桃仁、黑芝麻炒香。然后把红糖放锅内加清水，用火熬至稠黏时，加入核桃仁、黑芝麻，搅匀停火。倒
入干净的瓷盘内，凉后划成小块。每次服15g,，日服2次。
【功效主治】补肾养血，润肠通便。适用于阳虚便秘者。
胡麻仁粥
【组成】胡麻仁10g，大米100g，白糖适量。
【制法用法】将胡麻仁择净，炒香备用。先将大米淘净后放入锅内，加清水适量煮粥。待粥熟时调入胡麻仁、白糖等，再煮一二沸即成。每日1剂，连服3~5天。
【功效主治】润肠通便。适用于老年性便秘、病后体虚便秘及妇人产后便秘。
首乌粥
【组成】首乌30g，大米60g。
【制法用法】将首乌洗净，水煎取汁，加大米煮成稀粥即成。早晚服食。
【功效主治】滋补肝肾，补血润肠。适用于血虚便秘者。
锁阳苁蓉粥
【组成】锁阳10g，肉苁蓉10g，大米100g。
【制法用法】先将锁阳、肉苁蓉洗净，水煮50分钟，取其药液备用。大米洗净，放入锅内，倒入药液，加适量水，煮粥。粥熟烂后食用。上述为1日量，分2次食用。
【功效主治】温肾润肠通便。适用于阳虚便秘者。
淫羊藿苁蓉酒
【组成】淫羊藿100g，肉苁蓉50g，好白酒或米酒500ml。
【制法用法】将上2味药浸入酒中，封盖。15天后可饮用。每日3次，每次一小杯。
【功效主治】补肾壮阳。适用于肾阳虚便秘者。
五仁粥
【组成】芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮尖、炒）、甜杏仁各10g，粳米200g。
【制法用法】五仁混合碾碎，入粳米，共煮稀粥，加糖适量。每日早晚服用。
【功效主治】滋养肝肾，润肠通便。适用于老人气血不足之便秘。
大枣五仁泥
【组成】松子仁、麻仁、柏子仁、黑芝麻、杏仁各100g，大枣500g。
【制法用法】大枣煮熟，去皮核，制成枣泥。以上五仁捣至细碎，与枣泥混匀，置一密闭容器内备用。每日早晚各一小匙。
【功效主治】滋补肝肾，益气养血，润肠通便。适用于肝肾亏虚、阴血不足之便秘者。
菠莱芝麻粥
【组成】菠菜250g，芝麻50g，粳米100g，调料适量。
【制法用法】将粳米洗净后放入锅中，加入适量水，煮至米开花时放入菠菜。待煮沸后放入芝麻、盐、味精即成。空腹时服用，每日1~2次。
【功效主治】润燥通便，养血止血。适用于老年性便秘、痔疮等。
芝麻兔肉
【组成】兔肉500g，黑芝麻60g。
【制法用法】将黑芝麻洗干净，炒香备用。将兔肉切成块，放在砂锅内加水适量煮熟。待水焖干后加少许盐及调味品，将炒香的芝麻撒在兔肉上即成。适量食用。
【功效主治】养血润燥，补益肝肾。适用于老年肝肾亏虚、阴血不足所致的大便秘结。
蜜糖牛奶芝麻
【组成】蜜糖、芝麻各20g，牛奶150ml。
【制法用法】先将芝麻炒熟后研成细面，牛奶煮沸后，放入芝麻细面和蜜糖调匀。早上起床后空腹食用。
【功效主治】滋阴养血，润肠通便。适用于妇女产后便秘。
首乌苁蓉汤
【组成】何首乌、肉苁蓉各12g，牛膝、炒枳壳各9g，蜂蜜或白糖适量。
【制法用法】以上4味药加水煎煮40分钟左右，去渣取汁，再加入蜂蜜或白糖适量即成。温服。每日1剂，早晚空腹饮用。
【功效主治】温补肾阳，润燥通便。适用于妇女产后便秘。
芝麻杏仁糊
【组成】黑芝麻、粳米各50g，杏仁10g。
【制法用法】用水将以上3味泡透后研磨成糊，煮熟后加糖。每日1~2次。
【功效主治】益气养血，润燥通便。适用于妇女产后便秘。
核桃肉散
【组成】核桃肉100g。
【制法用法】将核桃肉放在锅中炒香脆后研为细末备用。每晚睡前服20g，大便通畅后改为每晚服10g。
【功效主治】养血滋阴，润肠通便。适用于妇女产后便秘。
香油茶
【组成】香油20g，白糖1匙。
【制法用法】以上2味调和拌匀，加入适量开水即可。当茶饮，每日1次。
【功效主治】养血滋阴，润燥通便。适用于妇女产后便秘。
苏麻粥
【组成】苏子、芝麻各15g，粳米100g。
【制法用法】将苏子、芝麻捣碎，粳米用水淘净，一起煮粥。每日早晚服用。
【功效主治】顺气润肠，养血通便。适用于老人、妇女产后及久病体虚便秘。
当归鸭肉汤
【组成】鸭1只，当归30g，食盐少量。
【制法用法】将鸭与当归清炖，肉熟调味即可。吃肉喝汤，
分次服食。
【功效主治】养血补虚，润肠通便。适用于血虚大便秘结者。
松仁粥
【组成】松子仁20g，大米100g。
【制法用法】取松子仁研碎，置锅内，加清水适量浸泡30分钟后，加入大米煮为稀粥即可。每日早晚服食。
【功效主治】润肠通便。适用于妇女产后便秘者。
猪油蜜
【组成】熟猪油100g，蜂蜜50g。
【制法用法】将熟猪油与蜂蜜盛在碗里隔水蒸煮，直至猪油完全溶化时调匀。每日清晨空腹时或临睡前服用10ml。
【功效主治】滋阴养血，润燥通便。适用于肠燥津伤的习惯性便秘。
麻子仁粥
【组成】麻子仁20g，大米100g，白糖适量。
【制法用法】先将麻子仁择净，捣碎，放入锅内，加水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁。加大米煮成稀粥，调入白糖即成。每日1剂，连服3~5日。
【功效主治】润肠通便，滋阴补虚。适用于津枯肠燥所致的大便秘结者。
当归枸杞粳米粥
【组成】当归10g，枸杞子15g，粳米100g，红糖少许。
【制法用法】先将当归、枸杞子洗净，加水适量煮沸，用文火再煮20分钟，加入粳米煮粥。待粥已成，加入红糖适量，即可。每日2次，早晚服用，3~5日为1个疗程。
【功效主治】补血养血，润肠通便。适用于血虚肠燥便秘者。
郁李仁粥
【组成】郁李仁10g，大米100g。
【制法用法】先将郁李仁择净，捣碎，放入锅内，加水适量。浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮成稀粥即成。每日1剂，连服2~3日。
【功效主治】润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利者。
桑椹粥
【组成】桑椹30g，糯米60g，冰糖适量。
【制法用法】先将桑椹洗净，加清水适量，煎煮取汁。放入糯米煮粥，加入冰糖适量即成。每日1次。
【功效主治】补益肝肾，滋阴养血，润肠通便。适用于肝阴亏虚的便秘者。
蜂蜜甘蔗汁
【组成】蜂蜜、甘蔗汁各1杯。
【制法用法】将上述两汁混合拌匀。每日早晚空腹饮。
【功效主治】清热润肠。适用于热结便秘者。
雪耳大枣汤
【组成】雪耳10g，大枣15枚，冰糖适量。
【制法用法】将上述材料放盅内隔水炖1小时后服食。每日1次。
【功效主治】益气滋阴通便。适用于便结难解，头晕心悸，面黄苍白者。
百合汤
【组成】百合50g，蜂蜜适量。
【制法用法】百合加水煮至熟透，加蜂蜜适量服食。每日1次。
【功效主治】滋阴润肠通便。适用于便结如羊粪，手足心热，咽干口燥者。
芝麻核桃粉
【组成】黑芝麻、核桃仁各等份。
【制法用法】将黑芝麻、核桃仁炒熟，研成细末，装于瓶内。每日1次，每次30g，加蜂蜜适量，温水调服。
【功效主治】滋阴养血，润肠通便。适用于阴血不足的便秘。
橘皮饮
【组成】橘皮若干，白糖、蜂蜜适量。
【制法用法】将橘皮切成细丝，加白糖、蜂蜜适量，煮沸，冷却。每次一汤匙，每日服3次。
【功效主治】理气润肠通便。适用于便秘者。
长期便秘患者的饮食禁忌
（1）忌食易胀气、不易消化的食物：常见的有红薯、土豆、洋葱等食物，这些食物在食入后就会产生胃肠胀气；加重便秘患者的腹胀、腹痛症状。
（2）忌食柿子、莲子、高粱、石榴等收涩性食物：因为这些食物都比较收敛固涩，便秘患者食入后可使肠蠕动减弱，大便难以排出。
（3）少食过甜的、乳类食物：因为食太多的糖能减弱胃肠道的蠕动，便秘患者食用过多，则大便更难以排出，加重病情；牛奶中含有钙质，饮用过多，会使大便干燥难以排出。
（4）忌饮酒、咖啡、浓茶等刺激性饮料：因为各种酒类、咖啡都属温热性质，这些都可耗伤肠道津液，导致大便干结，加重便秘；而茶叶中所含的鞣酸有收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便难以排出。
（5）辛辣刺激、温热性食物也是便秘患者饮食上的禁忌：常见的有辣椒、胡椒、花椒等，还有羊肉、狗肉、牛肉、公鸡肉、荔枝等，进食后会加重胃肠燥热，伤津耗液，使大便更加干结，排便困难。
严格来说，便秘患者平时一定要对自己的饮食搭配非常严格，多吃一些蔬菜和高纤维的食物。另外，患有便秘的人平时一定要多喝白开水和淡盐水，这样能有效地帮助体内毒素排出，恢复身体健康。
